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Aprovechamiento de cilantro -coriandrum sativum- y perejil -petrosilenum crispum- aplicando procesos combinados de deshidratación

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	García, Maribel (VerfasserIn), Rugel, Johanna (VerfasserIn), Rodríguez Sandoval, Eduardo (VerfasserIn), Vargas Solano, Edgar Mauricio (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Bogotá Fundación Universidad de Bogotá Jorge Toledo Lozano 2010
Schriftenreihe:	Resultados de Investigación, 2
Schlagworte:	PEREJIL CILANTRO Deshidratación
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