Aprovechamiento de cilantro -coriandrum sativum- y perejil -petrosilenum crispum- aplicando procesos combinados de deshidratación

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: García, Maribel (Autore), Rugel, Johanna (Autore), Rodríguez Sandoval, Eduardo (Autore), Vargas Solano, Edgar Mauricio (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Bogotá Fundación Universidad de Bogotá Jorge Toledo Lozano 2010
Serie:Resultados de Investigación, 2
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Collocazione: 641.357 GAR 2010
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