Cita APA (7th ed.)

Nielsen, S. S. (2010). Food analysis (4a. ed.). Springer.

Cita Chicago (17th ed.)

Nielsen, S. Suzanne. Food Analysis. 4a. ed. Nueva York: Springer, 2010.

Cita MLA (9th ed.)

Nielsen, S. Suzanne. Food Analysis. 4a. ed. Springer, 2010.