Food analysis

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書誌詳細
その他の著者:	Nielsen, S. Suzanne (編集者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Nueva York Springer 2010
版:	4a. ed
主題:	Alimentos > Análisis > Composición Tecnología de alimentos Microbiología alimentaria
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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