Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria
Zapisane w:
| 1. autor: | Sciolla, Carolina (compiladora) |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Santiago, Chile
Catalonia Ltda
2010
|
| Wydanie: | Primera edición |
| Seria: | Colección la Cultura en la Cocina
|
| Hasła przedmiotowe: | |
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