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Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria

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Bibliographic Details
Main Author:	Sciolla, Carolina (compiladora)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santiago, Chile Catalonia Ltda 2010
Edition:	Primera edición
Series:	Colección la Cultura en la Cocina
Subjects:	Costumbres y tradiciones > CHILE Cocina chilena Etnología > CHILE
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