Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Santiago, Chile
Catalonia Ltda
2010
|
| Painos: | Primera edición |
| Sarja: | Colección la Cultura en la Cocina
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Hecho en Chile: una mirada sobre la cocina chilena
Tekijä: Mellado, Juan Pablo
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Mellado, Juan Pablo
Julkaistu: (2016)
El sánguche
Tekijä: Muzard Trotter, Juana
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Muzard Trotter, Juana
Julkaistu: (2010)
Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional
Tekijä: Pacheco Marambio, Ricardo
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Pacheco Marambio, Ricardo
Julkaistu: (2006)
Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá
Tekijä: Pacheco Marambio, Ricardo
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Pacheco Marambio, Ricardo
Julkaistu: (2003)
La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile
Tekijä: Montecino Aguirre, Sonia
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Montecino Aguirre, Sonia
Julkaistu: (2015)
Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso
Tekijä: Montecino Aguirre, Sonia, et al.
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Montecino Aguirre, Sonia, et al.
Julkaistu: (2012)
Geografía gastronómica de Chile: artículos reunidos, 1943-1994
Tekijä: Plath, Oreste
Julkaistu: (2018)
Tekijä: Plath, Oreste
Julkaistu: (2018)
Cocina en familia
Tekijä: Mühlenbrock, Carlo von
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Mühlenbrock, Carlo von
Julkaistu: (2014)
Los grupos étnicos de la Amazonia peruana
Tekijä: Ribeiro, Darcy, et al.
Julkaistu: (1978)
Tekijä: Ribeiro, Darcy, et al.
Julkaistu: (1978)
Antropología
Tekijä: Kluckhohn, Clyde
Julkaistu: (1965)
Tekijä: Kluckhohn, Clyde
Julkaistu: (1965)
Antropología
Tekijä: Kluckhohn, Clyde
Julkaistu: (1957)
Tekijä: Kluckhohn, Clyde
Julkaistu: (1957)
Antropología
Tekijä: Kluckhohn, Clyde
Julkaistu: (1967)
Tekijä: Kluckhohn, Clyde
Julkaistu: (1967)
Imágenes de Chile: vida y costumbres chilenas en los siglos XVIII y XIX a través de testimonios contemporáneos. Obra aprobada por la Dirección General de Educación Secundaria como texto de lecturas históricas.
Tekijä: Feliú Cruz, Guillermo
Julkaistu: (1933)
Tekijä: Feliú Cruz, Guillermo
Julkaistu: (1933)
Razas, pueblos y linajes
Tekijä: Caro Baroja, Julio
Julkaistu: (1957)
Tekijä: Caro Baroja, Julio
Julkaistu: (1957)
Chili. Le Chili, L'Araucanie, Le Détroit de Magellan et retour par le Sénégal
Tekijä: Robiano, Eugenio de
Julkaistu: (1882)
Tekijä: Robiano, Eugenio de
Julkaistu: (1882)
Las estructuras elementales del parentesco
Tekijä: Lévi-Strauss, Claude
Julkaistu: (1969)
Tekijä: Lévi-Strauss, Claude
Julkaistu: (1969)
Retrato de Chile: Leyendas y creencias mágicas de la tradición oral.
Tekijä: Landauro Marín, Antonio
Julkaistu: (2020)
Tekijä: Landauro Marín, Antonio
Julkaistu: (2020)
Cocinas mestizas de Chile. La olla deleitosa
Tekijä: Montecino Aguirre, Sonia
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Montecino Aguirre, Sonia
Julkaistu: (2004)
Frutas chilenas: recetas
Tekijä: Villegas Jaramillo, Liliana, et al.
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Villegas Jaramillo, Liliana, et al.
Julkaistu: (2007)
Context and meaning in cultural anthropology
Tekijä: Spiro, Melford E
Julkaistu: (1965)
Tekijä: Spiro, Melford E
Julkaistu: (1965)
Cocinas, alimentos y símbolos: estado del arte del patrimonio culinario en Chile
Tekijä: Maluk Spahie, Karla
Julkaistu: (2017)
Tekijä: Maluk Spahie, Karla
Julkaistu: (2017)
Valle Central: memorias, patrimonio y terremoto en haciendas y pueblos de Chile Central
Tekijä: Aguilera Lorca, Iván, et al.
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Aguilera Lorca, Iván, et al.
Julkaistu: (2012)
Etnias minoritarias de China
Julkaistu: (1984)
Julkaistu: (1984)
Rapanui: tradición y sobrevivencia en Isla de Pascua
Tekijä: McCall, Grant
Julkaistu: (1998)
Tekijä: McCall, Grant
Julkaistu: (1998)
Etnografía de Chincolco
Tekijä: Osorio González, Francisco
Julkaistu: (1994)
Tekijä: Osorio González, Francisco
Julkaistu: (1994)
El hambre y la abundancia: historia y cultura de la alimentación en Europa
Tekijä: Montanari, Massimo
Julkaistu: (1993)
Tekijä: Montanari, Massimo
Julkaistu: (1993)
Explorations in cultural anthropology: essays in honor of George Peter Murdock
Tekijä: Goodenough, Ward H
Julkaistu: (1964)
Tekijä: Goodenough, Ward H
Julkaistu: (1964)
Nuestras picadas de carretera
Tekijä: Muzard Trotter, Juana
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Muzard Trotter, Juana
Julkaistu: (2011)
Prehistoria y etnología de Chile
Tekijä: Orellana Rodríguez, Mario
Julkaistu: (1994)
Tekijä: Orellana Rodríguez, Mario
Julkaistu: (1994)
Desarrollo de Chile en la primera mitad del siglo XX
Julkaistu: (1952)
Julkaistu: (1952)
Atlas de la historia física y política de Chile
Tekijä: Gay, Claudio
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Gay, Claudio
Julkaistu: (2010)
Atlas de la historia física y política de Chile.
Tekijä: Gay, Claudio
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Gay, Claudio
Julkaistu: (2004)
La Religión de la Antigua Tierra de Chile
Tekijä: Latcham Cartwright, Ricardo Eduardo
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Latcham Cartwright, Ricardo Eduardo
Julkaistu: (2001)
El Pan de Chile. Su historia, sus personajes, sus panaderías, su nobleza.
Tekijä: Ferrán L., Antonio
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Ferrán L., Antonio
Julkaistu: (2016)
Culturas e historias a través del Río Claro
Tekijä: Jiménez Cortés, Elizabeth
Julkaistu: (1999)
Tekijä: Jiménez Cortés, Elizabeth
Julkaistu: (1999)
Leyendas y tradiciones del Valle
Julkaistu: (2002)
Julkaistu: (2002)
Geografía poética de Chile: Norte Chico
Julkaistu: (1992)
Julkaistu: (1992)
Colección cultura y patrimonio inmaterial de Rapa Nui
Tekijä: Fajreldin, Valentina
Julkaistu: (2017)
Tekijä: Fajreldin, Valentina
Julkaistu: (2017)
Nuevos productos del campo, recetas tradicionales y modernas
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Genio y figura del norteamericano
Tekijä: Brogan, D. W
Julkaistu: (1945)
Tekijä: Brogan, D. W
Julkaistu: (1945)