Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Sciolla, Carolina (compiladora)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Santiago, Chile Catalonia Ltda 2010
Rhifyn:Primera edición
Cyfres:Colección la Cultura en la Cocina
Pynciau:
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