Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Sciolla, Carolina (compiladora)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Santiago, Chile Catalonia Ltda 2010
Udgivelse:Primera edición
Serier:Colección la Cultura en la Cocina
Fag:
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