Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sciolla, Carolina (compiladora)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Santiago, Chile Catalonia Ltda 2010
Ausgabe:Primera edición
Schriftenreihe:Colección la Cultura en la Cocina
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