Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sciolla, Carolina (compiladora)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Santiago, Chile Catalonia Ltda 2010
Edisyon:	Primera edición
Seri Bilgileri:	Colección la Cultura en la Cocina
Konular:	Costumbres y tradiciones > CHILE Cocina chilena Etnología > CHILE
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