Devahastin, S. (2011). Physicochemical aspects of food engineering and processing. CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Devahastin, Sakamon. Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing. Boca Ratón: CRC Press, 2011.
Citace podle MLA (9th ed.)Devahastin, Sakamon. Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing. CRC Press, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..