Physicochemical aspects of food engineering and processing

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Devahastin, Sakamon (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Boca Ratón CRC Press 2011
Цуврал:	Contemporary Food Engineering Series
Нөхцлүүд:	Alimentos COMPOSICION DE ALIMENTOS Análisis de alimentos Microbiología
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	UCG8725
003	CL-VaPUC
008	111229e20110000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
020			\|a 9781420082418
082	0	4	\|a 664.07 \|b DEV \|2 21
100	0		\|a Devahastin, Sakamon \|e author \|9 559849
245	1	0	\|a Physicochemical aspects of food engineering and processing
300			\|a 363 p
942			\|c BK
945			\|d 20111229 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Boca Ratón \|b CRC Press \|c 2011
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		7	\|a COMPOSICION DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 532991
650		0	\|a Análisis de alimentos \|9 361130
650		0	\|a Microbiología \|9 259706
583			\|a last modification \|c 20111229 10:48:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Contemporary Food Engineering Series
999			\|c 346323 \|d 346321
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_070000000000000_DEV_2011 \|7 0 \|8 A \|9 446981 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-22 \|i 4819896 \|o 664.07 DEV 2011 \|p 4819896 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-22 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_070000000000000_DEV_2011 \|7 0 \|8 A \|9 446982 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-22 \|i 4923790 \|o 664.07 DEV 2011 \|p 4923790 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-22 \|y BK \|k ALI