Physicochemical aspects of food engineering and processing
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Շարք: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Դասիչ: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Պատճեն 4923790 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |
| Պատճեն 4819896 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |