Physicochemical aspects of food engineering and processing
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Серія: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Примірник 4923790 | Доступно Розмістити замовлення |
| Примірник 4819896 | Доступно Розмістити замовлення |