Physicochemical aspects of food engineering and processing
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| মালা: | Contemporary Food Engineering Series
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
অনুযায়ী: Weaver, Connie M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2003)
অনুযায়ী: Weaver, Connie M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2003)
Food texture
অনুযায়ী: Matz, Samuel A.
প্রকাশিত: (1962)
অনুযায়ী: Matz, Samuel A.
প্রকাশিত: (1962)
Food microbiology
অনুযায়ী: Rose, Anthony H
প্রকাশিত: (1983)
অনুযায়ী: Rose, Anthony H
প্রকাশিত: (1983)
Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización
অনুযায়ী: Greenfield, Heather, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2006)
অনুযায়ী: Greenfield, Heather, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2006)
Predictive microbiology in foods
অনুযায়ী: Pérez-Rodríguez, Fernando, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)
অনুযায়ী: Pérez-Rodríguez, Fernando, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)
Microstructural principles of food processing and engineering
অনুযায়ী: Aguilera, José Miguel, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
অনুযায়ী: Aguilera, José Miguel, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
Food chemistry: a laboratory manual
অনুযায়ী: Miller, Dennis D.
প্রকাশিত: (1998)
অনুযায়ী: Miller, Dennis D.
প্রকাশিত: (1998)
Food composition and analysis
অনুযায়ী: Triebold, Howard O, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1963)
অনুযায়ী: Triebold, Howard O, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1963)
Food analysis
প্রকাশিত: (2010)
প্রকাশিত: (2010)
Química de alimentos: manual de laboratorio
অনুযায়ী: Miller, Dennis D.
প্রকাশিত: (2001)
অনুযায়ী: Miller, Dennis D.
প্রকাশিত: (2001)
Microorganisms in foods
প্রকাশিত: (1974)
প্রকাশিত: (1974)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
অনুযায়ী: Gorham, J. Richard
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Gorham, J. Richard
প্রকাশিত: (1995)
Microbiology of foods and food processing
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
Practical food microbiolgy: methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance
অনুযায়ী: Roberts, Diane, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Roberts, Diane, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1995)
Engineering properties of foods
অনুযায়ী: Rao, M. A, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Rao, M. A, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1995)
Food texture and viscosity: concept and measurement
অনুযায়ী: Bourne, Malcolm C
প্রকাশিত: (1982)
অনুযায়ী: Bourne, Malcolm C
প্রকাশিত: (1982)
Food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1985)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1985)
Food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1996)
Enzymes in food processing
অনুযায়ী: Reed, Gerald, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1966)
অনুযায়ী: Reed, Gerald, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1966)
Engineering aspects of thermal food processing
অনুযায়ী: Simpson, Ricardo
প্রকাশিত: (2009)
অনুযায়ী: Simpson, Ricardo
প্রকাশিত: (2009)
Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
অনুযায়ী: Baianu, Ion C
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Baianu, Ion C
প্রকাশিত: (1992)
Trace minerals in foods
অনুযায়ী: Smith, Kenneth Thomas
প্রকাশিত: (1988)
অনুযায়ী: Smith, Kenneth Thomas
প্রকাশিত: (1988)
Food analysis
প্রকাশিত: (2003)
প্রকাশিত: (2003)
Physico chemical aspects of food processing
অনুযায়ী: Beckett, S. T
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Beckett, S. T
প্রকাশিত: (1995)
Elements of food engineering
অনুযায়ী: Parker, Milton E.
প্রকাশিত: (1952)
অনুযায়ী: Parker, Milton E.
প্রকাশিত: (1952)
Fennema's food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2007)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2007)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
অনুযায়ী: Jeon, Ike J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Jeon, Ike J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1995)
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
অনুযায়ী: Zuidam, Nicolaas Jan, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2010)
অনুযায়ী: Zuidam, Nicolaas Jan, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2010)
Food gels
অনুযায়ী: Harris, Peter
প্রকাশিত: (1990)
অনুযায়ী: Harris, Peter
প্রকাশিত: (1990)
The safety of foods
অনুযায়ী: Ayres, J. C, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1968)
অনুযায়ী: Ayres, J. C, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1968)
Advances in food colloids
অনুযায়ী: Dickinson, Eric
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Dickinson, Eric
প্রকাশিত: (1996)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
অনুযায়ী: Goldblith, S. A, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1961)
অনুযায়ী: Goldblith, S. A, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1961)
Chemical changes during food processing
অনুযায়ী: Davídek, Jirí, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1990)
অনুযায়ী: Davídek, Jirí, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1990)
Food sanitation
অনুযায়ী: Guthrie, Rufus K
প্রকাশিত: (1980)
অনুযায়ী: Guthrie, Rufus K
প্রকাশিত: (1980)
Food chemistry
অনুযায়ী: Belitz, Hans Dieter, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: Belitz, Hans Dieter, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
The microbiology of foods
অনুযায়ী: Tanner, Fred Wilbur
প্রকাশিত: (1944)
অনুযায়ী: Tanner, Fred Wilbur
প্রকাশিত: (1944)
Microbiology of marine food products
অনুযায়ী: Ward, Donn R
প্রকাশিত: (1991)
অনুযায়ী: Ward, Donn R
প্রকাশিত: (1991)
Química de los alimentos
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1993)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1993)
Química de los alimentos
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (2000)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (2000)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
অনুযায়ী: Lees, R
প্রকাশিত: (1975)
অনুযায়ী: Lees, R
প্রকাশিত: (1975)