Physicochemical aspects of food engineering and processing

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Devahastin, Sakamon (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Boca Ratón CRC Press 2011
Reeks:Contemporary Food Engineering Series
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!