Physicochemical aspects of food engineering and processing
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| سلاسل: | Contemporary Food Engineering Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| النسخة 4923790 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 4819896 | متاح أحجز النسخة |