Physicochemical aspects of food engineering and processing
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Cyfres: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Rhif Galw: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Copi 4923790 | Ar gael Gwneud Cais |
| Copi 4819896 | Ar gael Gwneud Cais |