Physicochemical aspects of food engineering and processing
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Σειρά: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Αντίγραφο 4923790 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |
| Αντίγραφο 4819896 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |