Physicochemical aspects of food engineering and processing
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Saila: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Alea 4923790 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 4819896 | Eskuragarri Erreserbatu |