Physicochemical aspects of food engineering and processing

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Auteur principal:	Devahastin, Sakamon (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Boca Ratón CRC Press 2011
Collection:	Contemporary Food Engineering Series
Sujets:	Alimentos COMPOSICION DE ALIMENTOS Análisis de alimentos Microbiología
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Biblioteca de Alimentos - Colección General