Physicochemical aspects of food engineering and processing
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| סדרה: | Contemporary Food Engineering Series
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| עותק 4923790 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 4819896 | זמין ביצוע הזמנה |