Physicochemical aspects of food engineering and processing
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Цуврал: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Хуулбар 4923790 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 4819896 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |