Physicochemical aspects of food engineering and processing
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
|
| Серии: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.07 DEV 2011 |
|---|---|
| Копировать 4923790 | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 4819896 | Доступно Поместить задолженность |