Physicochemical aspects of food engineering and processing

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Devahastin, Sakamon (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boca Ratón CRC Press 2011
Serie:Contemporary Food Engineering Series
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.07 DEV 2011
Exemplar 4923790 Tillgänglig Reservera
Exemplar 4819896 Tillgänglig Reservera