Natural colorants for food and nutraceutical uses

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Delgado-Vargas, Francisco (Auteur), Paredes-López, Octavio (Auteur)
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Boca Ratón CRC Press 2003
Collection:Food Science and Technology
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!