Natural colorants for food and nutraceutical uses

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Delgado-Vargas, Francisco (مؤلف), Paredes-López, Octavio (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Ratón CRC Press 2003
سلاسل:Food Science and Technology
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.062 DEL 2003
النسخة 4819888 متاح أحجز النسخة