Natural colorants for food and nutraceutical uses

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Delgado-Vargas, Francisco (Autor), Paredes-López, Octavio (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Boca Ratón CRC Press 2003
Col·lecció:Food Science and Technology
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 664.062 DEL 2003
Còpia 4819888 Disponible Fer una reserva