Natural colorants for food and nutraceutical uses
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC Press
2003
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| Colecção: | Food Science and Technology
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.062 DEL 2003 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4819888 | Disponível Localização |