Omslagsbillede

Food mixing: principles and applications

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Cullen, Patrick J (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Chichester Blackwell Publishing 2009
Udgivelse:	1a. ed
Fag:	MEZCLAS Alimentos Modelos matemáticos MEZCLA DE ALIMENTOS
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Scaleup and desing of industrial mixing processes
af: Tatterson, Gary B
Udgivet: (1994)

Mixing for the process industries
af: McDonough, Robert J.
Udgivet: (1991)

Handbook of industrial mixing: science and practice
Udgivet: (2004)

Mixing: principles and applications
af: Nagata, Shinji
Udgivet: (1975)

Introducción a la ingeniería
Udgivet: (1995)

Mixing in inland and coastal waters
af: Fischer, Hugo B, et al.
Udgivet: (1979)

Food Webs
af: Pimm, Stuart L
Udgivet: (1982)

Mixing in continuous flow systems
af: Nauman, E. Bruce, et al.
Udgivet: (1983)

Polymer modified asphalt binders
af: Wardlaw, Kenneth R, et al.
Udgivet: (1992)

Handbook of food and bioprocess modeling techniques
af: Sablini, Shyam S, et al.
Udgivet: (2007)

Use of waste materials in hot-mix asphalt
af: Waller, H. Fred
Udgivet: (1993)

Mixing: theory and practice
af: Uhl, Vincent W, et al.
Udgivet: (1966)

Fluid mixing technology
af: Oldshue, James Y.
Udgivet: (1983)

Effects of aggregates and mineral fillers on asphalt mixture performance
af: Maininger, Richard C.
Udgivet: (1992)

Water activity in foods: fundamentals and applications
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (2007)

Water activity: theory and applications to food
af: Rockland, Louis B, et al.
Udgivet: (1987)

Crushing and grinding process handbook
af: Prasher, C. L
Udgivet: (1987)

Rancidity in foods
af: Allen, J. C, et al.
Udgivet: (1989)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
af: Gorham, J. Richard
Udgivet: (1995)

Food: the yearbook of agriculture 1959
Udgivet: (1959)

Shelf life evaluation of foods
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1994)

Chemical engineering dynamics: modelling with PC simulation
af: Ingham, John, et al.
Udgivet: (1994)

Food polysaccharides and their applications
af: Stephen, Alistair M
Udgivet: (1995)

Heat transfer in food cooling applications
af: Dincer, Ibrahim
Udgivet: (1997)

Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)

Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
af: Peleg, Micha
Udgivet: (2006)

Thermal technologies in food processing
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)

Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)

Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)

Nonlinear and mixed-integer optimization: fundamentals and applications
af: Floudas, Christodoulos A
Udgivet: (1995)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)

Linear model theory: unvariate, multivariate, and mixed models
af: Muller, Keith E., et al.
Udgivet: (2006)

Fennema's food chemistry
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)

Food Plant Design.
af: López-Gomez, Antonio, et al.
Udgivet: (2005)

Food physics: physical properties - measurement and applications
af: Figura, Ludger O, et al.
Udgivet: (2007)

Biochemistry of foods
af: Eskin, Neason Akivah Michael
Udgivet: (1990)

Handbook of food preservation
af: Rahman, M. Shafiur
Udgivet: (1999)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)

Food texture
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)

Food microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)