Food mixing: principles and applications
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Chichester
Blackwell Publishing
2009
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| Edição: | 1a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.024 CUL 2009 |
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| Cód. Barras: 481987K | Disponível Localização |