Food mixing: principles and applications
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Chichester
Blackwell Publishing
2009
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| 版: | 1a. ed |
| 主題: | |
| 標簽: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| 索引號: |
664.024 CUL 2009 |
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