APA (7th ed.) Citation

Castañeda, R., Borbonet, S., Ibarra, A., Ipar, J. L., Vásquez, A. M., Brito Contreras, C., . . . Alfonso, R. (2010). Quesos de América del Sur (1a. ed.). Albatros.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Castañeda, Roberto, Sergio Borbonet, Aldo Ibarra, José Luis Ipar, Angélica María Vásquez, Carmen Brito Contreras, Norberto Purtschert, and Ruby Alfonso. Quesos De América Del Sur. 1a. ed. Buenos Aires: Albatros, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Castañeda, Roberto, et al. Quesos De América Del Sur. 1a. ed. Albatros, 2010.