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Quesos de América del Sur

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Castañeda, Roberto (Author), Borbonet, Sergio (Author), Ibarra, Aldo (Author), Ipar, José Luis (Author), Vásquez, Angélica María (Author), Brito Contreras, Carmen (Author), Purtschert, Norberto (Author), Alfonso, Ruby (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Buenos Aires Albatros 2010
Edição:	1a. ed
Assuntos:	QUESOS PRODUCCION DE QUESOS Variedades Distribución geográfica América del Sur
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