EBC Technology and Engineering Forum. (2000). Fermentation and maturation. European Brewery Convention.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)EBC Technology and Engineering Forum. Fermentation and Maturation. Núremberg: European Brewery Convention, 2000.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)EBC Technology and Engineering Forum. Fermentation and Maturation. European Brewery Convention, 2000.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.