Fermentation and maturation

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	EBC Technology and Engineering Forum (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Núremberg European Brewery Convention 2000
Colección:	Manual of Good Practice
Materias:	Bebidas fermentadas Cerveza Fermentación FABRICACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	663.3 EBC 2000
Copia 4819969	Disponible Hacer reserva