Omslagsbillede

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hou, Ching-Tsang (Author)
Andre forfattere:	Shaw, Jei-Fu
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Ratón, USA Taylor and Francis Group 2007
Fag:	Alimentos Biotecnología Enzimas Aplicaciones industriales Catálisis
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)

Industrial enzymes and their applications
af: Uhlig, Helmut
Udgivet: (1998)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
af: Demain, Arnold L, et al.
Udgivet: (1986)

Biocatalysis
af: Abramowicz, Daniel A
Udgivet: (1990)

Organic synthesis with enzymes in non-aqueous media
af: Carrea, Giacomo
Udgivet: (2008)

Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
af: Garcia-Junceda, Eduardo
Udgivet: (2008)

Biotechnology applications in beverage production
af: Cantarelli, C, et al.
Udgivet: (1989)

Enzyme engineering
af: Chibata, Ichiro, et al.
Udgivet: (1982)

Handbook of industrial biocatalysis
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2005)

Fifth Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals: proceedings
af: Scott, Charles D
Udgivet: (1984)

Bioinorganic catalysis
af: Reedijk, Jan
Udgivet: (1993)

Catalysis and enzyme action
af: Bender, Myron L, et al.
Udgivet: (1973)

Biocatalysts for industry
af: Dordick, Jonathan S
Udgivet: (1991)

New enzymes for organic synthesis: screening, supply and engineering
af: Arnold, F. H, et al.
Udgivet: (1997)

Enzyme technology
af: Chaplin, M. F, et al.
Udgivet: (1990)

Enzyme engineering
Udgivet: (1978)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Udgivet: (2008)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Udgivet: (2010)

Biochemical engineering
af: Blanch, Harvey W, et al.
Udgivet: (1996)

Enzyme kinetics
af: Plowman, Kent
Udgivet: (1972)

Handbook of enzyme biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1975)

Aroma biotechnology
af: Berger, Ralf G
Udgivet: (1995)

Problem solving in enzyme biocatalysis.
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Udgivet: (2014)

Biocatalysis in organic media
af: Laane, C, et al.
Udgivet: (1987)

Handbook of enzyme biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)

The structure and function of enzymes
af: Bernhard, Sidney A
Udgivet: (1968)

Enzymes: a practical introduction to structure, mechanism, and data analysis
af: Copeland, Robert A
Udgivet: (2000)

Immobilized enzymes: research and development
af: Chibata, Ichiro
Udgivet: (1978)

Carrier bound immobilized enzymes: principles, applications and design
af: Cao, Linqiu
Udgivet: (2005)

Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
af: Crueger, Wulf, et al.
Udgivet: (1982)

Industrial fermentations
af: Underkofler, Leland A, et al.
Udgivet: (1954)

Biotecnología de enzimas.
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Udgivet: (1994)

Organic building blocks of the chemical industry
af: Szmant, Herman Harry
Udgivet: (1989)

Applied biocatalysis
af: Cabral, J. M. S, et al.
Udgivet: (1993)

An introduction to metabolic pathways
af: Dagley, S, et al.
Udgivet: (1970)