Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Hou, Ching-Tsang (Awdur)
Awduron Eraill: Shaw, Jei-Fu
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Boca Ratón, USA Taylor and Francis Group 2007
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!