Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Hou, Ching-Tsang (Egilea)
Beste egile batzuk: Shaw, Jei-Fu
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Ratón, USA Taylor and Francis Group 2007
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!