Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Hou, Ching-Tsang (Հեղինակ)
Այլ հեղինակներ: Shaw, Jei-Fu
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Boca Ratón, USA Taylor and Francis Group 2007
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!