Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón, USA
Taylor and Francis Group
2007
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Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
| Signatur: |
664 HOU 2007 |
|---|---|
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