Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón, USA
Taylor and Francis Group
2007
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| Assuntos: | |
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Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
| Número de Chamada: |
664 HOU 2007 |
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| Cópia 1 | Disponível Localização |