Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Boca Ratón, USA
Taylor and Francis Group
2007
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| 主題: | |
| 標簽: |
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Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
| 索引號: |
664 HOU 2007 |
|---|---|
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