Practical fermentation technology
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Chichester, England, United Kingdom
John Wiley and Sons
2008
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Microbiology and Technology of Fermented Foods
af: Hutkins, Robert W
Udgivet: (2006)
af: Hutkins, Robert W
Udgivet: (2006)
Fermentation: Science and technology.
Udgivet: (2017)
Udgivet: (2017)
Microbiology of fermented foods
af: Wood, Brian J. B
Udgivet: (1985)
af: Wood, Brian J. B
Udgivet: (1985)
Computer in fermentation technology
af: Bushell, M. E
Udgivet: (1988)
af: Bushell, M. E
Udgivet: (1988)
Fermentation biotechnology: principles, processes and products
af: Ward, Owen P
Udgivet: (1989)
af: Ward, Owen P
Udgivet: (1989)
Fermentation process development of industrial organisms
af: Neway, Justin O.
Udgivet: (1989)
af: Neway, Justin O.
Udgivet: (1989)
Fermentation and enzyme technology
af: Wang, Daniel I-Chyau, et al.
Udgivet: (1979)
af: Wang, Daniel I-Chyau, et al.
Udgivet: (1979)
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
af: Cocolin, Luca
Udgivet: (2008)
af: Cocolin, Luca
Udgivet: (2008)
Principles of fermentation technology
af: Stranbury, Peter F, et al.
Udgivet: (1984)
af: Stranbury, Peter F, et al.
Udgivet: (1984)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1978)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1978)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1979)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1979)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1980)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1980)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1981)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1981)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1984)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1984)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)
Economic analysis of fermentation processes
af: Reisman, Harold B
Udgivet: (1988)
af: Reisman, Harold B
Udgivet: (1988)
Process development in antibiotic fermentations
af: Calam, C. T
Udgivet: (1987)
af: Calam, C. T
Udgivet: (1987)
Fermentation: science and technology with a future
af: Laskin, Allen I, et al.
Udgivet: (1980)
af: Laskin, Allen I, et al.
Udgivet: (1980)
Handbook of food and beverage fermentation technology
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2004)
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2004)
Microbial technology: fermentation technology
af: Peppler, Henry J, et al.
Udgivet: (1979)
af: Peppler, Henry J, et al.
Udgivet: (1979)
Industrial fermentations
af: Underkofler, Leland A, et al.
Udgivet: (1954)
af: Underkofler, Leland A, et al.
Udgivet: (1954)
Materials and methods in fermentation
af: Solomons, G. L
Udgivet: (1969)
af: Solomons, G. L
Udgivet: (1969)
Annual reports on fermentation processes
af: Tsao, George T
Udgivet: (1980)
af: Tsao, George T
Udgivet: (1980)
Industrialization of indigenous fermented foods
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
Mixed culture fermentations
af: Bushell, M. E
Udgivet: (1981)
af: Bushell, M. E
Udgivet: (1981)
Fermentation advances
af: Perlman, D
Udgivet: (1969)
af: Perlman, D
Udgivet: (1969)
Scientific principles of malting and brewing
af: Bamforth, Charles W
Udgivet: (2006)
af: Bamforth, Charles W
Udgivet: (2006)
Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
af: Ward, Owen P
Udgivet: (1991)
af: Ward, Owen P
Udgivet: (1991)
Bioquímica técnica: química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola
af: Bruchmann, Ernst-Erich
Udgivet: (1980)
af: Bruchmann, Ernst-Erich
Udgivet: (1980)
Annual reports on fermentation processes
af: Perlman, D
Udgivet: (1977)
af: Perlman, D
Udgivet: (1977)
Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
af: Kristiansen, Bjorn
Udgivet: (1994)
af: Kristiansen, Bjorn
Udgivet: (1994)
Most advanced industrial fermentation: technology and industry
af: Yamada, K
Udgivet: (1977)
af: Yamada, K
Udgivet: (1977)
Fermentation and maturation
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Topics in enzyme and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1977)
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1977)
Annual reports on fermentation processes
af: Tsao, George T
Udgivet: (1983)
af: Tsao, George T
Udgivet: (1983)
Annual reports on fermentation processes
af: Tsao, George T
Udgivet: (1985)
af: Tsao, George T
Udgivet: (1985)
Second Computer Applications in Fermentation Tecnology: proceedings
af: Armiger, William B
Udgivet: (1979)
af: Armiger, William B
Udgivet: (1979)
Yeast technology
af: Reed, Gerald, et al.
Udgivet: (1973)
af: Reed, Gerald, et al.
Udgivet: (1973)
Modern biotechnology: connecting innovations in microbiology and biocehmistry to Engineering fundamentals
af: Mosier, Nathan S., et al.
Udgivet: (2009)
af: Mosier, Nathan S., et al.
Udgivet: (2009)
Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects
af: Bacila, Metry, et al.
Udgivet: (1978)
af: Bacila, Metry, et al.
Udgivet: (1978)