Buchumschlag

Practical fermentation technology

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	McNeil, Brian (autor)
Weitere Verfasser:	Harvey, Linda M
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Chichester, England, United Kingdom John Wiley and Sons 2008
Schlagworte:	Fermentación
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Microbiology and Technology of Fermented Foods
von: Hutkins, Robert W
Veröffentlicht: (2006)

Fermentation: Science and technology.
Veröffentlicht: (2017)

Microbiology of fermented foods
von: Wood, Brian J. B
Veröffentlicht: (1985)

Computer in fermentation technology
von: Bushell, M. E
Veröffentlicht: (1988)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
von: Ward, Owen P
Veröffentlicht: (1989)

Fermentation process development of industrial organisms
von: Neway, Justin O.
Veröffentlicht: (1989)

Fermentation and enzyme technology
von: Wang, Daniel I-Chyau, et al.
Veröffentlicht: (1979)

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
von: Cocolin, Luca
Veröffentlicht: (2008)

Principles of fermentation technology
von: Stranbury, Peter F, et al.
Veröffentlicht: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1985)

Economic analysis of fermentation processes
von: Reisman, Harold B
Veröffentlicht: (1988)

Process development in antibiotic fermentations
von: Calam, C. T
Veröffentlicht: (1987)

Fermentation: science and technology with a future
von: Laskin, Allen I, et al.
Veröffentlicht: (1980)

Handbook of food and beverage fermentation technology
von: Hui, Y. H, et al.
Veröffentlicht: (2004)

Microbial technology: fermentation technology
von: Peppler, Henry J, et al.
Veröffentlicht: (1979)

Industrial fermentations
von: Underkofler, Leland A, et al.
Veröffentlicht: (1954)

Materials and methods in fermentation
von: Solomons, G. L
Veröffentlicht: (1969)

Annual reports on fermentation processes
von: Tsao, George T
Veröffentlicht: (1980)

Industrialization of indigenous fermented foods
von: Steinkraus, Keith H
Veröffentlicht: (1989)

Mixed culture fermentations
von: Bushell, M. E
Veröffentlicht: (1981)

Fermentation advances
von: Perlman, D
Veröffentlicht: (1969)

Scientific principles of malting and brewing
von: Bamforth, Charles W
Veröffentlicht: (2006)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
von: Ward, Owen P
Veröffentlicht: (1991)

Bioquímica técnica: química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola
von: Bruchmann, Ernst-Erich
Veröffentlicht: (1980)

Annual reports on fermentation processes
von: Perlman, D
Veröffentlicht: (1977)

Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
von: Kristiansen, Bjorn
Veröffentlicht: (1994)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
von: Yamada, K
Veröffentlicht: (1977)

Fermentation and maturation
Veröffentlicht: (2000)

Topics in enzyme and fermentation biotechnology
von: Wiseman, Alan
Veröffentlicht: (1977)

Annual reports on fermentation processes
von: Tsao, George T
Veröffentlicht: (1983)

Annual reports on fermentation processes
von: Tsao, George T
Veröffentlicht: (1985)

Second Computer Applications in Fermentation Tecnology: proceedings
von: Armiger, William B
Veröffentlicht: (1979)

Yeast technology
von: Reed, Gerald, et al.
Veröffentlicht: (1973)

Modern biotechnology: connecting innovations in microbiology and biocehmistry to Engineering fundamentals
von: Mosier, Nathan S., et al.
Veröffentlicht: (2009)

Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects
von: Bacila, Metry, et al.
Veröffentlicht: (1978)