Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Boca Ratón CRC 2010
Հրատարակություն:1a. ed
Շարք:Food Preservation Technology Series
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos -

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos -
Դասիչ: 641.331 SER 2010
Պատճեն 4881419 Հասանելի է Տեղադրեք պահում