Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Serna-Saldívar, Sergio R. Othón (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Ratón CRC 2010
Udgivelse:	1a. ed
Serier:	Food Preservation Technology Series
Fag:	Cereales Alimentos Procesamiento de alimentos Valor nutricional
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos -
Klassifikationsnummer:	641.331 SER 2010
Kopi 4881419	Tilgængelig Reservér”