Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón
CRC
2010
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| Édition: | 1a. ed |
| Collection: | Food Preservation Technology Series
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Cote: |
641.331 SER 2010 |
|---|---|
| Exemplaire 4881419 | Disponible Réserver |