Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC
2010
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| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | Food Preservation Technology Series
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
641.331 SER 2010 |
|---|---|
| Copia 4881419 | Disponibile Richiedi |