Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Boca Ratón CRC 2010
Wydanie:1a. ed
Seria:Food Preservation Technology Series
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos -

Szczegóły zapisu Biblioteca de Alimentos -
Sygnatura: 641.331 SER 2010
Egzemplarz 4881419 Dostępne Zamów