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Quino & Lavado, J. S. (1997). A la buena mesa: Introducción a la gastronomía (11a. ed.). Ediciones de la Flor.

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Quino , Joaquín Salvador Lavado. A La Buena Mesa: Introducción a La Gastronomía. 11a. ed. Buenos Aires: Ediciones de la Flor, 1997.

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Quino , Joaquín Salvador Lavado. A La Buena Mesa: Introducción a La Gastronomía. 11a. ed. Ediciones de la Flor, 1997.

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