Accelerating new food product design and development
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Iowa City
Blackwell Publishing
2007
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 377 p |
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| ISBN: | 9780813808093 |